一、小青柑-柑皮

  小青柑柑皮的關(guān)鍵生產(chǎn)制作地區(qū)，在廣東新會(huì)潭江交界處產(chǎn)生的沖積平原，海拔高度為負(fù)數(shù)，土壤層有機(jī)化合物和礦藏含水量較高。

  區(qū)分高品質(zhì)小青柑有竅門(mén)！

  二、手電直射法

  泡發(fā)今后的小青柑皮略微晾曬。

  用手機(jī)上的手電筒效果照小青柑，觀查外皮透色度和油包相對(duì)密度。

  區(qū)分方法：透更亮，凸起來(lái)的包包集合的，是為第一線珍上品；有透色度，包包相對(duì)密度低的，為二四線；根底不透的，化學(xué)纖維含水量多，柑油少，為下品。

  你買(mǎi)的小青柑是新會(huì)的嗎？

  三、小青柑-加工工藝

  半生曬加工工藝是傳統(tǒng)手工藝與今世加工工藝的恰當(dāng)交融，它不但可相抵純天然要素產(chǎn)生的不良影響損害，保質(zhì)保量，也能夠趕快提高其香味、口味。樂(lè)意喝下去質(zhì)量平穩(wěn)、且有利于長(zhǎng)期性儲(chǔ)放的小青柑的茶人，能選半生曬小青柑。

  既保持茶中酶的特異性，又確定青柑的清新幽香，一同超低溫慢速度去除開(kāi)燥感，最后產(chǎn)生了柑皮清新，茶氣香甜，整體口味醇。

  小青柑的全生曬超過(guò)徹底生曬有必要十多天到三十多天不定，但青柑多是于夏秋之交採(cǎi)摘，這時(shí)的太陽(yáng)光光源已不是夏天顯著，且常常隨同降水，全生曬有時(shí)候難以達(dá)到。

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