紅參是人參經(jīng)蒸熟、干燥制作的熟制品，不僅保留了人參的多種有效成分，更在熱處理的過程中產(chǎn)生紅參特有的RH1和RH2型人參皂苷，具有更好的補(bǔ)氣培元、益血生津、強(qiáng)心健胃等作用。

知識(shí)延伸：紅參與白參皆為人參，都有補(bǔ)虛、扶正、益氣、強(qiáng)身、延年的功用。但兩者功用同中有異，異中有同。

中醫(yī)上講：“千寒易除，一濕難去”，所謂十人九濕，體內(nèi)的濕氣往往會(huì)讓人生病，反反復(fù)復(fù)，揮之不去。

“濕非一病、百病兼之”。濕與風(fēng)結(jié)合就叫風(fēng)濕，而與寒結(jié)合就叫寒濕，與熱結(jié)合就叫濕熱，與暑結(jié)合就叫暑濕。而且濕性黏膩、重著。