白酒莊是中國白酒宏偉快速發展之旅的縮影,是白酒文化悠久歷史的完整載體。 廣東石灣酒廠集團董事長陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝希望酒莊不僅象征著歷史和以前的流傳,而且承載著領域對未來快速發展的無限想象。 因此,持續給自190年延續至今的陳太吉酒莊帶來新的快速發展動力,是粉絲紹輝在新的市場競爭格局中不斷思考和探索的課題。
獨特的風味是酒莊最大的特色,也是每個酒莊的“看家能力”。 作為百年老字號,陳太吉酒莊延續嶺南釀酒的歷史文化星火,以歷經歲月沉淀的古法配方,釀造出過去和現代和諧的味道,不斷拓寬白酒口味的邊界。
今年,陳太吉酒莊重磅發售陳太吉酒莊酒,野生菌種、手工釀造、時間天成是陳太吉酒莊質量價值的核心集中表現。 一壇陳太吉酒莊酒,尊崇天地自然,尊崇文化文明。
百年釀酒古法,好酒自然天成
酒莊酒與工業釀酒模式釀制的白酒產品有很大差異,是中國白酒以前流傳下來的釀造標準的重復和升華,也是中國白酒質量水平的全新定義。
陳太吉酒莊的酒從原材料原生態的選擇、野生菌種的采集,到手工以前傳下來的釀造工藝、超長期的自然保存,都有來自本心的重復,陳太吉酒莊的“高度評價、樂于分享、誠實守信”
一壇陳太吉酒莊酒,要經過118道工序,包括小灶煮飯、野生小曲、小壇發酵三小細釀造。 其中,酒莊酒所采用的野生菌種,一年只采一季,且產量極低,融合了20多種中藥秘方,經多重繁殖發酵后培養成曲子,成為陳太吉制酒的靈魂。
酒莊采用的大米都來自專屬種植園,是環保型的天然。 100斤米只做5斤頭酒,57度頭酒經過19年陳藏自然降水后,酒度在53度左右。
“洞藏酒”是陳太吉酒莊酒獨特風味的另一奧秘。 陳太吉酒莊儲酒豐太洞常年25度恒溫恒濕,洞壁產生鐘乳石狀微生物群,形成有利于酒液催陳和醇化的最佳環境。
陳太吉酒莊酒放在獨特的陶壺里,洞藏在豐太洞里。 正好要等19年。 等酒液熟化后,酒就會熟化得很久,“米香花香蜜香陳香”的香氣清新馥郁合韻,典雅純凈綿厚圓潤的陳太吉酒莊酒就會釀造出來。
02 /百年白酒酒莊,營造出鮮活的氣息
具有極致品質的陳太吉酒莊酒,清晰地展現了陳太吉酒莊百年來的釀酒態度。 作為中國酒業協會授予“中國白酒酒莊聯盟002號”、190年也在原址持續釀造的白酒酒莊,陳太吉酒莊敬畏天然和時間的力量,每一瓶酒莊酒的誕生都經歷了天生的原料基礎、自然空之間的環境培育和時間。
擁有百年歷史的陳太吉酒莊,不懈開拓進取的積極心態,不斷探索應對質量升級和成本升級的前瞻性方向,為中國酒行業的快速發展提供了不同的道路。
此前,范紹輝多次以“酒莊文化”的思維打造企業品牌,建設嶺南酒文化博物館傳承無形藝術,探索新石灣美術館歷來流傳的美學與現代潮流的創新融合,修復朱紫街再現陳太吉酒莊的歷史緣起,“陳太吉文化體
目前,這些與陳太吉酒莊文化深度掛鉤的文化地標,成為粵酒振興的起點,是陳太吉酒莊力主中國白酒酒莊復興的新輝煌。
并通過“中外名校導師論壇”,舉辦“世界年夜飯”、“嶺南范局”、“羊城范局”等思想共享和高級范圍體驗品鑒賞活動,范紹輝帶領陳太吉酒莊深入挖掘中國白酒酒莊的歷史文化內涵,挖掘白酒酒莊的文化思想。
03/文化自悠久以前就傳入日本,白酒傳至四方[/s2/]
的文化不僅體現在酒本身上,還體現在社會政治生活、文學藝術乃至人生態度、審美情趣等諸多方面。 今天,以陳太吉為代表的中國白酒酒莊,不喝某種酒,而是宣傳生活場景、文化、生活習慣。
中國白酒酒莊跨越時代洪流而來,與華夏文明相伴而生,它是中華民族快速發展的縮影,記錄著每個歷史時代的人文特征和精華。 世界其他酒文化很難擁有這個民族歷史的完整記憶。
今天的中國白酒酒莊,其獨特的古老釀酒技術仍然是不可復制的核心資源,但中國白酒酒莊能向世界傳遞的不僅僅是技術,更能向世界人民傳遞中國白酒的飲酒文化、飲酒理念,傳遞中國白酒酒莊內涵創造的“詩酒年華”。
走出去,與世界交流,分享酒莊酒的歷史,是文化和身份的自信,也是陳太吉酒莊最引以為豪的文化沉淀和資本。 現在的陳太吉酒莊,擁有190年的歷史,是中國白酒釀造技術迅速發展壯大的中堅力量,也是中國白酒酒莊文化“走出去”的先驅。
《大國企業品牌培育記》中的石灣酒廠集團企業品牌故事《沉醉于酒精自然的時間》正在央視- 1播出,敬請關注。
相關查詢
溫馨提示:尊敬的[]站點管理員,將本頁鏈接加入您的網站友情鏈接,下次可以快速來到這里更新您的站點信息哦!每天更新您的[“從一壇酒莊酒,品味百年陳太吉酒莊”]站點信息,可以排到首頁最前端的位置,讓更多人看到您站點的信息哦。
