玉米深加工產(chǎn)品有那些？

1 .玉米油

玉米油是玉米深加工產(chǎn)品之一，國(guó)外栽培高含量玉米可達(dá)7.2%~7.5%，中國(guó)玉米含量通常為3.5%~4%左右，中國(guó)栽培高含量玉米可達(dá)8%~10%。 玉米深加工生產(chǎn)的玉米油可以進(jìn)一步加工成玉米黃色拉油，使玉米增值。

玉米油是值得宣傳的食用保健植物油。 其不飽和脂肪酸含量超過(guò)85%，首要為油酸和亞油酸，鋁吸收超過(guò)97%。 是優(yōu)良的功能保健食品。 長(zhǎng)時(shí)間食用不僅能給人體提供熱量，也是人體營(yíng)養(yǎng)所必需的。 玉米油中含有的谷甾醇可以抑制膽固醇的增加，緩解動(dòng)脈硬化，治療冠心病，促進(jìn)人體健康。 玉米油的市場(chǎng)訴求越來(lái)越大。

2 .玉米菜單

玉米粕是玉米產(chǎn)油的副產(chǎn)品，是以蛋白質(zhì)為主要成分的營(yíng)養(yǎng)素。 符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念，國(guó)內(nèi)供應(yīng)順應(yīng)需求，市場(chǎng)潛力大，經(jīng)濟(jì)效益高，前景廣闊。

3 .玉米糖化

玉米糖化、發(fā)酵、精餾后的廢渣，可以脫水干燥磨成粉，也可以加工成顆粒制成ddgs蛋白飼料。 在發(fā)酵過(guò)程中，玉米原料只消耗淀粉，其他營(yíng)養(yǎng)成分不減少，增加蛋白質(zhì)等，相對(duì)增加，使氨基酸組成更加合理。 根據(jù)DGS產(chǎn)品的檢測(cè)，含有動(dòng)物生長(zhǎng)所需的18種氨基酸，也可以作為食品添加劑使用。 國(guó)內(nèi)外大量試驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，ddgs可以提高牛、雞、魚配合飼料的重量、產(chǎn)量、價(jià)格和效益。 中國(guó)的ddgs生產(chǎn)是近十年來(lái)迅速發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)能力很小。 據(jù)領(lǐng)域協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，ddgs的年生產(chǎn)能力約為25萬(wàn)噸，還沒(méi)有形成很大的生產(chǎn)能力，完全不能滿足國(guó)內(nèi)飼料領(lǐng)域的蛋白飼料訴求。 2001年蛋白質(zhì)飼料總訴求只滿足了50%，市場(chǎng)潛力巨大。

4 .水溶性蛋白質(zhì)

從玉米等作物中提取的含水蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)和超氧化物歧化酶的精華。 具有抗衰老作用，直接被人體吸收，參與新陳代謝調(diào)節(jié)。 是護(hù)膚品、美容化妝品、健康食品不可缺少的重要原料。 市場(chǎng)訴求大，供給跟不上需求，價(jià)格年年上漲。 超氧化物歧化酶在世界上供不應(yīng)求。

玉米加工的市場(chǎng)方向是什么？

玉米是最重要的糧食作物之一，其營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于水稻和土豆。 但是玉米的缺點(diǎn)是粒大，粘度小，口感不好。 但是，經(jīng)過(guò)加工玉米可以形成各種各樣的玉米食品，提高玉米的價(jià)值。

1 .特制玉米粉和胚芽粉:玉米谷物脂肪含量高，貯藏時(shí)脂肪氧化后味道不好。 加工后的特種玉米粉油分含量降低到1%以下，提高了食用質(zhì)量，顆粒細(xì)膩。 適合和面粉混合做各種面食。 因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)和維生素，所以添加的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是兒童和老人的好食物。

2 .膨化食品:玉米膨化食品是一種方便食品，從20世紀(jì)70年代開(kāi)始興起并迅速流行。 它具有疏松、多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的優(yōu)點(diǎn)，不僅色、香、味好，而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食物消化率。

.玉米片:這是快餐，方便攜帶，保質(zhì)期長(zhǎng)。 可以直接吃，也可以作為其他食物。 可以制作各種風(fēng)味的即食食品、各種調(diào)味料，可以用水、牛奶、湯喝。

4 .甜玉米:可以作為蔬菜和新鮮食物使用。 加工產(chǎn)品包括速凍全穗、速凍谷物和罐頭食品。

5 .玉米啤酒:玉米是啤酒生產(chǎn)的理想原料。 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量接近大米但低于大麥，淀粉含量接近大米但高于大麥。

價(jià)錢是多少？

9月，玉米生產(chǎn)的飼料價(jià)格比去年同期上漲了7%以上。 另外，玉米加工的下游產(chǎn)品淀粉和酒精價(jià)格也大幅上漲，9月份玉米酒精價(jià)格同比上漲22%以上。 玉米淀粉價(jià)格從今年年初的每噸2220元上漲到本周的每噸2900元左右，漲幅超過(guò)30%。

玉米物價(jià)上漲引起了一連串的連鎖反應(yīng)。 除了農(nóng)民囤積的熱潮外，玉米的暫存銷售基本上都是溢價(jià)出售的。 為什么玉米物價(jià)上漲這么快？ 玉米在中國(guó)的供求情況怎么樣？

東北是中國(guó)最大的玉米產(chǎn)區(qū)。 2007年以來(lái)，黑龍江、吉林、遼寧的玉米播種面積有所增加。 目前，東北三省玉米播種面積占全國(guó)播種面積的31.6%以上。 今年秋季收獲季節(jié)，東北三省接連受到臺(tái)風(fēng)襲擊。

現(xiàn)在玉米基本成熟，不影響產(chǎn)量。 雨后搶奪玉米不造成損失可能需要一個(gè)過(guò)程。 所以，總體來(lái)說(shuō)，控訴應(yīng)該導(dǎo)致了價(jià)格的上漲。

玉米-2021年產(chǎn)量將達(dá)到2.65億噸，比上年增加400萬(wàn)噸。 但與2019-年相比，-2021年玉米國(guó)內(nèi)消費(fèi)量預(yù)計(jì)將增加1，300萬(wàn)噸，達(dá)到2.93億噸。 -2021年玉米的訴求缺口預(yù)計(jì)為2800萬(wàn)噸。

玉米深加工產(chǎn)品它們和現(xiàn)在市場(chǎng)的銷路方向大家都知道。 那么，關(guān)于玉米的栽培，小編之前也說(shuō)了很多。 這里不多贅述，啤酒我們都知道。 基本上農(nóng)作物都會(huì)發(fā)酵過(guò)來(lái)。 常見(jiàn)的是小麥。 你知道德國(guó)黑啤酒的價(jià)格嗎？