要說網上名人世界咖啡館，肯定有% arabica，也就是百分號咖啡。

這家咖啡店年在香港出生，年在京都出名。 多虧了創始人肯尼斯的咖啡哲學，世界咖啡拉花冠軍朱尼奇的參加，以及日本、建筑商的“水坑”的設計，三人都獲得了%的名聲。

阿拉比卡是埃塞俄比亞產的咖啡豆，%阿拉伯卡的百分比符號logo表示咖啡樹枝和兩種果實。

各個店的位置都是這個城市獨特的文化據點。

5年間隨著10個國家31家店鋪的創立，%的符號慢慢流傳，成為了生活習慣。

除了自己的阿拉伯咖啡外，中國還有一些優秀的咖啡文化，高度個性化的vi系統和空之間的設計也是不可缺少的。

年10月，在大陸第一家商店登陸上海后，%arabica在上海，有4家商店，3家在深圳，1家在北京。

今年，%阿拉伯卡明顯加快了內地市場的開拓。

中國的咖啡消費量以每年15%的驚人速度增長。 預計到2025年，中國將成長為1萬億元的咖啡，耗費帝國。

這個10億美元的市場對咖啡的質量越來越挑剔。 數據顯示，從年到年，中國細粒咖啡豆的進口平均增長9.6%，成本上升的趨勢明顯。

從世界范圍來看，從2009年以來的短短4年間，聚焦于日本迷你風格和高品質咖啡豆的%阿拉比卡，在全球11個國家的布局中擁有38家店鋪。

特別是今年%arabica開店的勢頭很強。 從曼谷到新加坡到倫敦，東、%阿拉伯卡似乎已經有足夠的信心。 讓世界高品質咖啡的顧客接受自己。

隨著%arabica在中國、大陸開店的步伐，不難看出%arabica開始挖掘中國二線城市或所謂“新一線城市”的潛力。

咖啡客人確實在下沉。 年的在線咖啡客戶中，一二線城市僅占40%以上，其余分布在三四線城市乃至農村地區。

%arabica在中國市場順利快速發展，也是由于“擁有流量”的企業品牌屬性。

京都嵐山分公司是%阿拉伯卡選址的代表，也是%阿拉伯卡忠實粉絲的朝圣地。 在嵐山商店，100%阿拉伯咖啡在杜悅橋旁邊。 向窗外望去，有廣闊的水域和連綿的山景。 房間里沒有座位，風景是白色和原木色的大塊，外面是一排座位。

%阿拉伯卡京都嵐山店。 但是，目前%阿拉伯卡在中國市場的位置并沒有很好地延續日本市場的優勢。 由于商業原因，除了武康路、 上海、第一家線上名人店凝聚的店外，阿拉比卡的位置主要是商業地產，在街道深處并不顯眼但有藝術感的門。

中國客戶的主要購物中心仍然是購物中心，但過于同質化的開店模式會消耗%arabica的企業品牌吸引力。 畢竟，更多的獨立精品咖啡店正在中國興起，他們應該奪走的顧客是一群追求個性，渴望與眾不同的年輕人。

百分號咖啡為什么火？

的產品只與咖啡有關

與其他銷售咖啡的連鎖咖啡店不同，我們也銷售甜點和其他咖啡以外的飲料。 %arabica只銷售咖啡豆、濃縮咖啡( espresso )、macchiato (瑪奇)、拿鐵( latte )、americano (米-style咖啡)、檸檬水和蘇打水

企業品牌采用的咖啡豆與店名%arabica一致，選擇100% arabica咖啡豆。 阿拉比卡是最難喝的咖啡豆之一，也是咖啡高雅的代表。 最先在夏威夷、拉丁美洲和其他地區生產。 為了提供最好的咖啡，大海特意買了一塊地種了最好的咖啡。

除了你自己的豆子。 %阿拉伯卡還從非洲和美國的中部和南部從世界各地購買優質咖啡豆。 據說有14種，都屬于阿拉伯卡。

強調100%阿拉伯咖啡意味著店里生產的所有咖啡都是優質的。

另外，%阿拉伯卡對產品的價值和質量有著終極的追求。

1 .在日本，有名的咖啡師山口淳一是阿拉伯咖啡的首席咖啡師。 山口淳一在去年4月獲得了世界咖啡拉花冠軍，是取代日本、 亞洲乃至全世界拉花愛好者的偶像。

2 .吸收年輕的咖啡師，只是為了讓顧客制作最美的咖啡花，讓大家反過來通過咖啡看到世界。

3 .選擇世界頂級烘焙企業slayer espresso烘焙咖啡豆

珍惜人際關系

體現在店鋪設計上

咖啡店需要保證咖啡豆的質量，提高咖啡的提取技術，還需要考慮休閑舒適的環境設計，滿足客戶對理想的空之間的治愈、浪漫、交流、休閑功能的要求 因為在品嘗香醇的咖啡之前，它看起來很舒適浪漫，但客戶卻抑制不了自己的求知欲。

% arabica的設計符合創業者想要表達的理念:追求簡單現實的理想生活。 店鋪都以白色為主，設計風格被店繼承。 從地板到天花板的大窗戶，純白和木質的設計空之間，人們一進門，就沉浸在這簡單簡單，但特別是休閑和房子的氣氛中。 %阿拉比卡店的設計師認為白色給人一種安靜、干凈的印象。 他想給所有的顧客提供減壓的地方。

另外，“信息表達”也是% arabica店鋪設計的關鍵詞。 布蘭特通過咖啡豆探索了世界，把空之間的一面描繪成了可以用咖啡自由交流的地方。 % arabica的所有商店都是咖啡店專用的小社區。

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